Categorie: Hotspots

NOORD-BRABANT – Het matras is van zeewier en paardenhaar. De tafel van glas. De stoelen van draadstaal en riet. Zelfs de verf is anders blauw […]

LIMBURG – Wijnrestaurant Mes Amis introduceerde eind vorig jaar De Limburgse Wijnwinkel in de hippe wijk Wyck in Maastricht. In feite is deze pop-up winkel […]

NOORD-HOLLAND – ‘Als gimmick gaan we kroketten verkopen’ bedacht Menno Post toen hij tegen een originele oude FEBO – automatiek aanliep. Creatief meesterkok en eigenaar […]

ZUID-HOLLAND – Sinds eind 2020 heeft Scheveningen een culinaire hotspot met drie dimensies. In het monumentale Sluiswachtershuis in de haven van Scheveningen is een delicatessenwinkel, […]

LIMBURG – ‘Eten / drinken / winkelen / beleven’ staat er op de voorgevel. Het mag duidelijk zijn. Een bezoek aan delicatessenwinkel Eyserhalte in Eys […]

GRONINGEN – Laten we verlangen naar later. Verlangen naar wat straksjes gewoon weer mag. Bij deze stel ik jullie voor aan Pim en Marieke. Chef-kok […]

NOORD HOLLAND – Onlangs kwam ik met het bericht dat er twee Nederlandse wijnwinkels in één week waren geopend. De eerlijkheid gebiedt mij te zeggen, […]

FLEVOLAND – ‘We zijn in 2018 open gegaan en gaan nu naar ons vierde seizoen toe (2021). Een mooi moment om onze lodges te restylen […]

GELDERLAND – Op hét culinaire plein in het innemende stadje Harderwijk bevindt zich naast het Restaurant Ratatouille (ook wel RTTLL genoemd) een Culiwinkel en Proef […]

UTRECHT – Restaurant Bentinck, gevestigd in de voormalige stallen van Kasteel Amerongen heeft een eigen Nederlandse wijn ontwikkelt. En wél een heel bijzondere. Het eigentijdse […]

LIMBURG – Een aantal weken geleden waren we aan het plukken bij Ralph Huydts van Wijngaard Raarberg. We zochten nog een leuk restaurant in Maastricht […]

GRONINGEN – Tijdens een Wijn Weekendje Weg in Groningen verbleven we op Landgoed Wilgenheerd in Wehe-den Hoorn. Als je wilt uitwaaien tussen Stad & Wad […]

NOORD- HOLLAND – Sinds kort heeft ‘the best kept secret of Amsterdam’, te weten Wijngaard De Amsteltuin een pop-up vakantiewoning op eigen terrein. Aan de […]

DRENTHE – Recentelijk belde ik met oud collega Wyncko Tonkens om hem te vertellen dat ik in epiloog van het boek refereer aan zijn bijzondere […]

Ze doet ’t al een tijdje en nog steeds want het blijft bijzonder. Angelique Schmeinck, een van de twee vrouwelijke meesterkoks die ons land rijk […]

NOORD-HOLLAND – Wist je dat Restaurant RIJKS in 2020 een Wine Spectator Award heeft gekregen vanwege de specialisatie Nederlandse wijn op de wijnkaart. Ik sprak […]

LIMBURG – Dit jaar is Wijnrestaurant op het Land te gast bij Wijndomein St. Martinus van Stan Beurskens. Dit evenement is de Limburgse variant van […]

LIMBURG – Ik vroeg – in het kader van mijn boek – aan alle wijnboeren in Nederland in welke restaurants de eigen wijnen worden geschonken. […]

NOORD-HOLLAND – ‘k ken een super adresje nabij de leukste winkels en aardigste restaurantjes van Amsterdam. De gastvrouw van deze gastsuite op de onderste verdieping […]

OVERIJSSEL – Deze tip kreeg ik van Luigi en Annemarie, de eigenaren van B&B de Wijnstaete na een aangenaam verblijf aldaar. Mijn kinderen en ik […]

NOORD-HOLLAND – Onlangs combineerde ik een wandeling door de Amsterdamse Waterleidingduinen met een voortreffelijke lunch in een horecaspot in een voormalig kas. Buitenplaats De Plantage, […]

UTRECHT – Ik heb iets met kerken. In mijn jeugd bezocht ik ze op zondagochtend. Tegenwoordig kom ik in een kerk als ze een andere […]

GRONINGEN – Need I say more? Ooit bezocht ik spontaan het restaurant In de Molen in Onderdendam (*) en maakte kennis met Steven en Tanja […]

ZUID-HOLLAND – Mijn favoriete stek! Ik neem geregeld plaats op het mooie terras van Proeflokaal 1574, de wijnhuiskamer van Leyden. Deze wijnbar, in eigendom van […]