
Verlangen naar culinair genot
GRONINGEN – Laten we verlangen naar later. Verlangen naar wat straksjes gewoon weer mag. Bij deze stel ik jullie voor aan Pim en Marieke. Chef-kok
GRONINGEN – Laten we verlangen naar later. Verlangen naar wat straksjes gewoon weer mag. Bij deze stel ik jullie voor aan Pim en Marieke. Chef-kok
NOORD HOLLAND – Onlangs kwam ik met het bericht dat er twee Nederlandse wijnwinkels in één week waren geopend. De eerlijkheid gebiedt mij te zeggen,
FLEVOLAND – ‘We zijn in 2018 open gegaan en gaan nu naar ons vierde seizoen toe (2021). Een mooi moment om onze lodges te restylen
GELDERLAND – Op hét culinaire plein in het innemende stadje Harderwijk bevindt zich naast het Restaurant Ratatouille (ook wel RTTLL genoemd) een Culiwinkel en Proef
UTRECHT – Restaurant Bentinck, gevestigd in de voormalige stallen van Kasteel Amerongen heeft een eigen Nederlandse wijn ontwikkelt. En wél een heel bijzondere. Het eigentijdse
LIMBURG – Een aantal weken geleden waren we aan het plukken bij Ralph Huydts van Wijngaard Raarberg. We zochten nog een leuk restaurant in Maastricht
GRONINGEN – Tijdens een Wijn Weekendje Weg in Groningen verbleven we op Landgoed Wilgenheerd in Wehe-den Hoorn. Als je wilt uitwaaien tussen Stad & Wad
NOORD- HOLLAND – Sinds kort heeft ‘the best kept secret of Amsterdam’, te weten Wijngaard De Amsteltuin een pop-up vakantiewoning op eigen terrein. Aan de
DRENTHE – Recentelijk belde ik met oud collega Wyncko Tonkens om hem te vertellen dat ik in epiloog van het boek refereer aan zijn bijzondere
Ze doet ’t al een tijdje en nog steeds want het blijft bijzonder. Angelique Schmeinck, een van de twee vrouwelijke meesterkoks die ons land rijk
NOORD-HOLLAND – Wist je dat Restaurant RIJKS in 2020 een Wine Spectator Award heeft gekregen vanwege de specialisatie Nederlandse wijn op de wijnkaart. Ik sprak
LIMBURG – Dit jaar is Wijnrestaurant op het Land te gast bij Wijndomein St. Martinus van Stan Beurskens. Dit evenement is de Limburgse variant van
LIMBURG – Ik vroeg – in het kader van mijn boek – aan alle wijnboeren in Nederland in welke restaurants de eigen wijnen worden geschonken.
NOORD-HOLLAND – ‘k ken een super adresje nabij de leukste winkels en aardigste restaurantjes van Amsterdam. De gastvrouw van deze gastsuite op de onderste verdieping
OVERIJSSEL – Deze tip kreeg ik van Luigi en Annemarie, de eigenaren van B&B de Wijnstaete na een aangenaam verblijf aldaar. Mijn kinderen en ik
NOORD-HOLLAND – Onlangs combineerde ik een wandeling door de Amsterdamse Waterleidingduinen met een voortreffelijke lunch in een horecaspot in een voormalig kas. Buitenplaats De Plantage,
UTRECHT – Ik heb iets met kerken. In mijn jeugd bezocht ik ze op zondagochtend. Tegenwoordig kom ik in een kerk als ze een andere
GRONINGEN – Need I say more? Ooit bezocht ik spontaan het restaurant In de Molen in Onderdendam (*) en maakte kennis met Steven en Tanja
ZUID-HOLLAND – Mijn favoriete stek! Ik neem geregeld plaats op het mooie terras van Proeflokaal 1574, de wijnhuiskamer van Leyden. Deze wijnbar, in eigendom van